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Le atttività estive della Pro loco di Cansano (Aq) proseguono con due serate dedicate all’enogastronomia: Agnello Pecora e Transumanza. I piatti della nostra pastorizia. Venerdì 11 agosto 2017 la serata, ospite lo lo chef Clemente Maiorano, che proporrà un menù con antipasto del pastore, gnocchi con ragu’ di castrato, zuppa del pastore, pecora “agliu cutture”, mentre sabato 12 agosto 2017 ai fornelli si cimenteranno le massaie di Cansano con il menù
sagne in brodo “alla pastora”, pancotto, arrosticini, zuppa di legumi, funghi ed agnello. Il tutto accompagnato da vini regionali.
I travolgenti ritmi della D-band, con un repertorio di folk irlandese, taranta e musica popolare italiana, saranno la cornice musicale alle due serate.
